SAŁATKA GRECKA z ARBUZEM

wyświetlono: 2507 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Soczysty i słodki arbuz wspaniale kontrastuje ze słonym serem i resztą składników Idealny dodatek do dań z grilla lub jako samodzielne letnie danie.

Dodany przez: Maria da leccarsi le dita

Opublikowany: 02.07.2016

Zobacz galerię

15min PT15M

Składniki

150 g sera feta
10 pomidorków koktajolowych lub 2 duże pomidory
1 średni ogórek
1 plaster arbuza
garść czarnych oliwek
cebulka (może być czerwona)
3 kromki chleba (bez skórki lub tostowego)
oliwa z oliwek
świeża bazylia
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

SAŁATKA GRECKA z ARBUZEM

1. Ogórka i arbuza obrać ze skórki, w miarę możliwości usunąć nasionka z arbuza i pokroić w kostkę.
2. Pomidorki przekroić na połówki lub na ćwiartki.Cebulę pokroić na cienkie piórka.
3. Ser feta pokroić w kostkę. Oliwki odcedzić z zalewy i wypłukać pod bierzaca woda (jeśli są w zaliwie z oliwy nie płukać).
4. Na patelni z odrobiną oliwy przygotować grzanki. Pokrojoić w kosteczke chleb i podsmażyć na złoty kolor. Ściągnąć z patelni i wystudzić na papierowym ręczniku .
5. Wszystkie składniki (oprócz grzanek) delikatnie wymieszać, doprawić solą, pieprzem, oliwą i świeża bazylią. Przed podaniem posypać grzankami.
Buon appetito!!!

Porady
Oryginalnym pomysłem bedzie przygotowanie mini szaszlykow ze skladnikow, ktore znajduja sie w salatce.

Kupujac ser feta zwroccie uwage, czy jest on oryginalny grecki. Jesli takiego nie znajdziecie zobaczcie czy jest on wykonany z mleka owczego jak ten oryginalny. Spotkalam sie juz z serem feta wykonanym z mleka krowiego stad tez moja rada.