roladki "górnicze"
- 40 min
Składniki:
- 600 gramów schabu bez kości
200 gramów kapusty kiszonej
100 gramów pieczarek
1 mała cebula
jajo do obtaczania
bułka tarta do obtaczania
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Roladki "górnicze" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Schab pokroić na kotlety ( u mnie z tej porcji wyszło 5 sztuk), rozbić cienko, oprószyć solą i pieprzem.
Pieczarki pokroić drobno, podsmażyć na oleju, kiedy będą już prawie gotowe dodać posiekaną cebulkę, smażyć do zeszklenia cebuli, farsz odcisnąć z tłuszczu, schłodzić.
Na rozbite kotlety nakładać farsz, zwijać ściśle. - 2. Roladki obtaczać w rozbełtanym jaju, następnie w bułce tartej, smażyć na złoto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze