ROLADKI SCHABOWE ZAPIEKANE W SOSIE.

  • wyświetlono: 3299 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 1

Pyszne roladki nadziewane kapustą kiszoną i pieczarkami,zapiekane w sosie .

32511998_232628547508712_1539186600938831872_n

Składniki

4 plastry schabu
10 dag.kapusty kiszonej
20 dag pieczarek
1 cebula
szczypiorek
sól
pieprz
2-3 łyżki keczupu


SKŁADNIKI NA SOS:
2 łyżki masła
2 cebule
10 dag.pieczarek
2 szkl.wody
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyzki śmietany lub jogurtu naturalnego
natka pietruszki
tymianek
estragon
sól
pieprz
pół kieliszka białego wina
1 łyżka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

ROLADKI SCHABOWE ZAPIEKANE W SOSIE.

  • roladki w sosie1. Kapustę ugotować i posiekać.Pieczarki i cebule pokroić,przesmażyc na oleju,dodać kapustę,szczypiorek,koncentrat.wszystko razem przesmażyć,doprawić do smaku.Schab rozbic cienko,opruszyć przyprawami.Na każdym ułożyć farsz,zwinać roladki,spiac wykałaczkami i obsmażyć na oleju.


    SOS:
    Pieczarki i cebulę pokroic i przesmażyć na rozgrzanym maśle.Posypać mąką i chwilę smażyć.Dodać koncentrat,przyprawy,pokrojona natkę pietruszki,wymieszać.Wlać wodę,wino,zagotować.Dodać śmietanę,doprawić wymieszać.



    Roladki ułożyć w naczyniu żaroodpornym,zalać sosem i zapiec ok 20 minut.
    Podawać z ziemniaczkami lub ryżem.
PP_09-2013

Porady

Zamiast wody do sosu mozna użyc bulionu warzywnego a z wina można zrezygnować.
Można również zrezygnować z sosu,tylko wtedy należy roladki podlać wodą i pogotować pod przykryciem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadschabkapusta kiszonasosroladki schaboweroladki w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą

Dodane przez: 2milutka

Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym...

Roladki schabowe nadziane serkiem...

Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym

Dodane przez: Cukiereczek

Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w...

Jeśli kupujemy schab to przeważnie...

Kotlety schabowe zapiekane w sosie pomidorowo pieczarkowym

Dodane przez: AnetaJ

Kotlety schabowe zapiekane w sosie pomidorowo...

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco...

pysznie wyglądają
wspaniale smakują

Dodane przez: kiciax1

ROLADKI SCHABOWE w sosie paprykowo - miodowym

pyszne połączenie smaku papryki...

Roladki schabowe w sosie ketchupowo musztardowym

Dodane przez: Andzia Pichci

Roladki schabowe w sosie ketchupowo musztardowym

Soczyste roladki schabowe nadziane...

Roladki schabowe w sosie śmietanowym

Dodane przez: Basia1995

Roladki schabowe w sosie śmietanowym

Można podawać je z ziemniakami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE