rolada cappuccino
- 1 godz. 10 min
zwykła rolada a może zaskoczyć wszystkich gości
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Cisto:
- 6 jajek
- szklanka maki
- szklanka cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- 4 łyżki oleju
krem cappuccino :
- 250g masła roślinnego
- 2 żółtka
- 4 łyżki cukru
- 1 serek homogenizowany
- 2 szklanki mleka w proszku
- 3 łyżki cappuccina
dodatkowo:
- 2 galaretki o dowolnych smakach (wiśniowa i szafirowa)
- 150g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżeczka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRolada cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Galaretki rozpuszczamy w 250ml wrzącej wody i wylewamy do niskiego naczynia i odstawiamy do zastygnięcia.
- 2. Białka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno dodajemy żółtka. Do masy jajecznej dodajemy make proszek do pieczenia i olej delikatnie wszystko mieszamy. Ciasto wykładamy na blachę posmarowaną olejem i wyłożoną papierem do pieczenia nie na brytfankę. Pieczemy w temp 180 stopni przez 30-40 min na złoty kolor. Po upieczeniu wyjmujemy z blachy na ręcznik i zwijamy w rulon jeszcze cieple ciasto i zostawiamy do wystygnięcia.
- 3. Aby zrobić masę masło roślinne ucieramy z cukrem na jednolitą masę i dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Dodajemy serek homogenizowany, mleko w proszku i cappuccino. Wszystkie składniki dokładnie łączymy. Jeśli masa jest zbyt wolna można dodać więcej mleka i cappuccino.
-
4.
Galaretki wyjmujemy z naczynia i kroimy na paski około 1cmx1cm.
ciasto wyjmujemy z ręcznika i delikatnie odrywamy papier. Całe ciasto smarujemy masą cappuccino na jednym końcu układamy paski galaretki i całość delikatnie zwijamy.
Czekoladę roztapiamy dodajemy mleko i masło. Roladę polewamy czekoladą w dowolny sposób i odstawiamy do zastygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze