Rolada cappuccino z masą kajmakowo- makową

  • wyświetlono: 1884 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 2

Alternatywa dla strucli makowej? Może być i tak. Biszkoptowa rolada o smaku cappuccino z maślaną masą kajmakowo- makową. Ciasto jest dość grube, masy też jest dużo, tak więc rolada wychodzi duża.

Bez nazwy-2
  • 40min

Składniki

Ciasto:
5 jajek
1 szklanka cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1 budyń waniliowy
2 lekko zaokrąglone łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki oleju
3 łyżki cappuccino w proszku

Masa:
1 puszka kajmaku (ok. 500 g)
200 g masła
200 g masy makowej z puszki

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada cappuccino z masą kajmakowo- makową

  • 1. Ciasto:
    Białka ubić z proszkiem do pieczenia i z cukrem na sztywną pianę. Żółtka krótko ubić z olejem, dodać do piany z białek, wymieszać łyżką. Wsypać mąkę, budyń w proszku i cappuccino w proszku. Krótko wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Wyłożyć na dużą blachę dołączoną do piekarnika, wyrównać. Piec ok. 15 minut w 180°C. Gorącą roladę zwinąć razem z papierem do pieczenia (zwijać od krótszego boku). Zostawić do ostudzenia.
  • 2. Krem:
    Masło wyjąć z lodówki 10 minut przed robieniem masy, pokroić na plastry. Miksując, dodawać po łyżce masy kajmakowej do całkowitego jej wkręcenia. Następnie, miksując, dodać masę makową.
  • 3. Wykonanie:
    Roladę delikatnie rozwinąć. Masę rozłożyć, równomiernie rozsmarować na cieście (5 cm do końca smarować zdecydowanie mniej). Delikatnie, nie za ciasno, zwinąć (już bez papieru). Wierzch posypać cukrem pudrem.

Porady

Masy wychodzi dość grubo, można zrobić z 3/4 porcji.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieroladamakkawakajmakcappuccinomasa kajmakowa

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki

Dodane przez: czarrna

Babeczki z masą kajmakową

Pyszna, słodka przekąska

Tort makowy z masą kawową

Dodane przez: AnetaJ

Tort makowy z masą kawową

700 Pyszny tort na bazie ciasta...

Biszkoptowy z masą cappuccino

Dodane przez: mari62

Biszkoptowy z masą cappuccino

Idealna propozycja dla miłośników...

Wafel z masą kajmakową

Dodane przez: Anitka0804

Wafel z masą kajmakową

Szybki do zrobienia wystarczy dosłownie...

UCIERANE Z MASĄ MAKOWĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

UCIERANE Z MASĄ MAKOWĄ

Niesamowicie puszyste ... delikatne...

Sernik z masą makową

Dodane przez: MonaLiza

Sernik z masą makową

Połączenie kremowego, śmietankowego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE