Quische z krewetkami
- 60 min
Pracuję na kuchni i uwielbiam eksperymentować kulinarnie. Ten quische wyszedł przypadkiem, z resztek w lodówce i od roku zachwyca!
- 60 min
Składniki:
- Ciasto kruche:
250 g mąki
150 g masła pokrojonego w kostkę, lekko zmiękczonego
1 łyżeczkaj soli
szczypta cukru
1 jajko
1 łyżka zimnego mleka
Farsz:
4 jajka
1 szklanka śmietany 18%
250 dag krewetek koktajlowych
2 pory pokrojone w plasterki
5-6 suszonych pomidorów pokrojonych w paski
3-4 filety anchovies pokrojonych w paseczki
10 pomidorków koktajlowych
2 rozgniecione ząbki czosnku
3 łyżki koperku
łyżeczka masła
sól pieprz, przyprawa typu wegeta.
100 gram sera tyou cheddar
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Quische z krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wymieszać wszystkie składniki na kruche ciastko, wyrobić, wstawić do lodówki na około godzine.
PO godzinie wyjąć, wyłożyć formę do tarty, nakłuć i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 15 min.
W tym czasie podsmażyć krewetki z porem na patelni na łyżeczce masła, pod koniec dodać czosnek.
Na podpieczony spod wysypać krewetki z porem, ułożyć pomidorki koktajlowe, anchovies, posypać koperkiem, i serem.
Jajka wymieszać w misce ze śmietaną solą, pieprzem i Vegetą.
Wstawić do piekarnika na 30-35 min i piec w temperaturze 180 stopni.
Porady
tarta, krewetki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Krewetki
Zobacz inne z:
FrancuskaPodobne przepisy
Tagliatelle z krewetkami
Krewetki to jedno z moich ulubionych dań, mogę je jeść w każdej postaci, więc tym razem były z makaronem. Bardzo prosty i bardzo pyszny obiadek, najdłużej trwało obieranie krewetek, reszta zajęła około 15 minut. To jest to obiad dla zabieganych. Makaron to Tagliatelle Paglia e fieno (wersja ze...
Komentarze