Pyszna i niezawodna rolada
- 30 min
Składniki:
- ROLADA:
5 jaj
5 łyżek mąki
5 łyżek cukru + łyżka cukru wanilinowego
MASA:
400 ml kremówki
cukier puder według uznania
usztywniacz do śmietany
1 łyżka czekolady w proszku
DODATKOWO:
dżem porzeczkowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pyszna i niezawodna rolada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ROLADA:
Żóltka oddzielić od białek. Białko ubić na sztywno. Dodać 2 łyżki cukru i wymieszać mikserem. - 2. Żóltka ubić z 3 łyżkami cukru i cukrem wanilinowym do białości.
- 3. Na ubite żółtka przesiać 5 łyżek mąki i dodać ubite białka. Wszystko delikatnie łyżka wymieszać. Wylać ciasto na wysmarowaną standardową blaszkę z piekarnika i piec w 200 stopniach 15 minut.
- 4. Po wyjęciu z piekarnika roladę wyjąć na ściereczkę i zwinąć w rulonik. Odstawić by całkowicie wystygła,
-
5.
MASA :
śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i usztywniaczem. Dodjemy czekoladę w proszku i jeszcze raz mieszamy dokładnie -
6.
ROLADA:
wystudzoną roladę rozwijamy, smarujemy dżemem porzeczkowym, później masą. Zwijamy i wkłądamy do lodówki by stężała.
Porady
Roladę zawsze zwijam od dłuższego boku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Niezawodna babka na białkach
Co roku na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć babki. Oczywiście lubię eksperymentować i wymyślać nowe przepisy, ale do tego bardzo często wracam. Babka nie tylko jest pyszna, kolorowa, ale pozwala na wykorzystanie białek, które często zostają nam, gdy pieczemy więcej ciast, zwłaszcza z kremami.
Rolada biszkoptowa z jabłkami-delikatna, szybka i pyszna (pieczona razem z jabłkami)
Jest ona niesamowicie prosta i szybka do zrobienia. Piecze się ją razem z jabłkami, nie trzeba ich prażyć. Wystarczy zetrzeć, rozłożyć na blaszce, wylać ciasto, upiec i zwinąć. Rolada jest niesamowicie delikatna, wilgotna, przepyszna.
Pyszna domowa tortilla
Jestem studentką i często przygotowuje coś na szybko. Przepis na placki tortilli dostałam od koleżanki, resztę składników przygotowuje według własnej receptury. Tortilla jest zdrowym i pysznym daniem, które nie wymaga długiego przygotowania. Jest to także idealna alternatywa dla fast foodów.
Komentarze