Powidła śliwkowe dla leniuszków
Powideł dla leniuszków podczas gotowanie zupełnie się nie miesza ! Naprawdę garnek się nie przypala ::)
Składniki:
- -2,5 kg śliwek
-1/2 kg cukru
- 1 lub 2 łyżki octu ( dla koloru i konsystencji )
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Powidła śliwkowe dla leniuszków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śliwki wypestkować - takie podzielone na połówki wyłożyć do garnka , zasypać cukrem i 1 łyżką octu - wymieszać wszystko i pozostawić na 12 godzin - ja przykrywam garnek zwykle ściereczką żeby muszki nie wpadały.
Po 12 godzinach ( jak sok puści ) dać na ogień i gotować 3 godziny bez przykrycia aby odparowały - bez absolutnie najmniejszego mieszania. Po 3 godzinach zaczynamy mieszać przez około 20 min do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Gorące powidła przekładamy do przygotowanych wcześniej słoiczków i pasteryzujemy kilka minut. Ja pasteryzuję w piekarniku "na sucho" :)
Porady
nie można podczas gotowania zamieszać śliwek bo wtedy się przypalą ...Garnek może być najzwyklejszy - nie musi posiadać grubego dna. Ilość składników podana jest orientacyjnie - można dodać więcej lub mniej cukru - w zależności od upodobań ..
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŚliwkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowe powidła śliwkowe
Uwielbiam czas na domowe przetwory! Powidła śliwkowe są jedne z moich ulubionych. Robię je ze śliwek węgierek. Aromatyczne, obłędnie smaczne! Można wyjadać je łyżeczką prosto ze słoiczka lub użyć do przygotowania ciast, kanapek czy deserów. Na chłodne, zimowe wieczory powidła śliwkowe będą doskonałe.
Szybkie powidła śliwkowe
Mam dla Was wspaniałą alternatywę jeśli kochacie powidła śliwkowe, a nie szczególnie lubicie mieszania śliwek przez kilka godzin. To wersja dla zapracowanych, albo dla sprytniejszych :). Cała tajemnica polega na tym, aby powidła gotowały się przez 5-6 godzin, zupełnie bez naszego udziału!
Komentarze