Porzeczkowa pychotka
- 60 min
Ciasto to jest wyśmienitą kompozycją smaków
- 60 min
Składniki:
- MASA CZEKOLADOWA:
-0,5 litra śmietany 30%
-2 czekolady(gorzka i mleczna)
-2 łyżeczki żelatyny
MASA PORZECZKOWA:
-2 dżemy porzeczkowe
-2 galaretki porzeczkowe
-mały słoiczek wiśni wydrylowanych
MASA ŚMIETANOWA:
-0,5 litra śmietany 30%
-1 galaretka porzeczkowa
-0,75 szklanki wody
DODATKOWO:
-2 galaretki czarna porzeczka albo wiśniowe
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
DeseryPorzeczkowa pychotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczemy ciemny biszkopt na 8 jajach i studzimy.
MASA CZEKOLADOWA: Ubijamy śmietanę, rozpuszczamy czekolady w kąpieli wodnej i studzimy. Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki wody i studzimy. Do ubitej śmietany dodajemy rozpuszczoną czekoladę cały czas mieszając mikserem na wolnych obrotach i dodajemy żelatynę. Powstałą masę wylewamy na biszkopt i studzimy.
MASA PORZECZKOWA: Galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wody i studzimy. Wiśnie odciskamy od soku i kroimy na mniejsze kawałki. Do chłodnej galaretki dodajemy dżemy i wiśnie i mieszamy. Gdy zacznie tężnieć wylewamy na masę czekoladową.
MASA ŚMIETANOWA: Galaretkę rozpuszczamy w 0,75 szklanki wody i studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno, gdy galaretka zacznie tężnieć dodajemy do śmietany i wylewamy na masę porzeczkową. Wstawiamy na 15 minut do lodówki.
2 galaretki rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu i studzimy. Gdy zacznie tężnieć wylewamy na masę śmietanową.
SMACZNEGO!!!
Porady
Można użyć galaretek wiśniowych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze