pomidory na zimę

4.5 (142 ocen)

takie pomidory na zimę sprawdzą się do zupy, sosu, bigosu ...............SMACZNEGO!!!

Składniki:

  • pomidory - ile potrzeba, olej rzepakowy - ile potrzeba, sól - ile potrzeba
Wystaw ocenę:

4.5 (142 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Pomidory na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pomidory na zimę - etap przygotowania 1. małe, mięsiste pomidory gruntowe "lima" wystarczy tylko dobrze opłukać........ pokroić je na cztery części i ciasno układać w wyparzonych słoikach - ja pomagam sobie tłuczkiem do ziemniaków mocno je przyciskając w słoiku.......... gdy jest połowa słoika to sole pół łyżeczki kamiennej soli i dokładam do pełna pomidory również tłuczkiem je przyciskam, solę 1/2 łyżeczki, łyżka oleju, mocno zakręcam i pasteryzuję gotując postawione na denkach w garnku około 30 minut
  • pomidory na zimę - etap przygotowania 2. po wyjęciu z garnka stawiam je normalnie do wystudzenia i przechowuję w ciemnym, chłodnym miejscu - do mniejszych słoików dać mniejszą ilość soli i oleju..........

Porady

takie pomidory na zimę wystarczy wlać do wywaru na zupę pomidorową i zmiksować blenderem albo przetrzeć przez sito

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pomidor

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować