Placek ze śliwkami węgierkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Na stolnicę przesiać mąkę,dodać margarynę,smalec,cukier,proszek do pieczenia i żółtka jajek. Wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na 3 części (jedna większa i dwie mniejsze). Wsadzić do lodówki na ok.30 minut. Blachę wysmarować olejem i wyłożyć największym kawałkiem ciasta (skubiąc kawałki). Położyć pokrojone śliwki i przykryć następną warstwą ciasta (skubiąc kawałki) ,którą posypać 2 łyżeczkami kakao i wyłożyć ubite białka. Na sam wierzch poskubać ostatni kawałek ciasta. Piec około 1godz. w temperaturze 180 stopni.
Komentarze