Truskawkowy tort
- 2 godz. 30 min
Prosty tort i bardzo pyszny. Kiedy zaczyna się sezon na truskawki trzeba to wykorzystać.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
-6 jajek
-1 szklanka cukru
-1 szklanka mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
-1 litr śmietany kremówki
-1 kg truskawek
-cukier (8 łyżek)
-dżem
-trochę kawy
Truskawkowy tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno,dodać cukier ubity z żółtkami. Następnie przesiać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i całość wymieszać. Wylać na tortownicę wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Piec około 40 minut w temperaturze 180 C. Pozostawić do ostudzenia. Gotowy biszkopt przekroić na 3 części. Śmietanę kremówkę ubić,na końcu dodać cukier i wymieszać. Truskawki płuczemy i kroimy na małe kawałki. Dolną część biszkopta smarujemy dżemem,kładziemy następną warstwę biszkoptu i wykładamy część śmietany i wrzucamy na nią część pokrojonych truskawek( resztę zostawiamy do ozdoby). Na koniec kładziemy ostatnią część biszkoptu. Całość smarujemy śmietaną wyrównując powierzchnię i posypujemy kawą. Dekorujemy szprycą i układamy truskawki.
Komentarze