Ciasto ze śliwkami węgierkami
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
2 I 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 dag smalcu
20 dag margaryny
pół szklanki cukru
2 żółtka
łyżka śmietany
sól, tłuszcz i bułka tarta do formy
Nadzienie:
1 kg śliwek węgierek
1 opakowanie cukru waniliowego z dodatkiem cynamonu
Kruszonka:
szklanka mąki
15 dag margaryny
1.3 szklanki cukru pudru
Pianka:
2 białka
2 łyżki cukru
1 opakowanie kisielu cytrynowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto ze śliwkami węgierkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać proszek do pieczenia, smalec i margarynę, posiekać nożem, dodać cukier, szczyptę soli, śmietanę i żółtka, zagnieść ciasto i odłożyć na godzinę do lodówki.
Śliwki umyć, przekroić na połówki, usunąć pestki.
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować, włożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy . Na cieście ułożyć śliwki skórką do ciasta, posypać cukrem waniliowym z cynamonem. -
2.
Kruszonka:
Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojoną margarynę, cukier puder, mieszać wszystko rozcierając w palcach do powstania lekkich grudek, rozłożyć równo na owoce. Wstawić ciasto do piekarnika na 45 min. w temp. 180*C.
Pianka cytrynowa:
Białka ubić na sztywno z cukrem, kiedy piana będzie już sztywna dodać kisiel i ponownie krótko ubijać pianę.
Po upływie 40 minut pieczenia na ciasto wyłożyć pianę i ponownie wstawić do piekarnika na 5 min do zarumienienia się piany na wierzchu ciasta.
Po upieczeniu ciasto wyjąć i schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Jogurtowe ciasto ze śliwkami
Wilgotne ciasto jogurtowe ze śliwkami, które zawsze się udaje. Delikatnie kwaskowe śliwki świetnie łączą się z mięciutkim ciastem i posypką z cukru pudru. Ciasto jogurtowe ze śliwkami pasuje do kawy, pyszne będzie także jako przekąska na drugie śniadanie. Jogurtowe ciasto ze śliwkami to szybki deser,...
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, do tego pachnąca, gorąca kawa i czego trzeba więcej? Jadłam jeszcze ciepłe... z łakomstwa - to po pierwsze, a po drugie, nie mogłam mu się po prostu oprzeć. Wyszło pyszne i pulchne. Śliwek jest teraz pod dostatkiem. Polecam zamrozić ich parę kilo, na zimę!
Komentarze