Pizza na extra cienkim cieście

Pizza na extra cienkim cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Podstawowe ciasto na pizze:
  Drożdże rozpuszczamy w odrobinie wody i cukru.
  Do mąki dodajemy rozczyn drożdżowy, oliwę i stopniowo dolewamy resztę wody z rozpuszczoną w niej solą.Zagniatamy ciasto przez około 10 min.(jeżeli klei się zbyt mocno do rąk, można dodać jeszcze trochę mąki). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
  Gdy wyrośnie dzielimy na połowę, kładziemy na posypanym mąką blacie i wałkujemy na cienki placek.Blachę lub formę do pizzy smarujemy delikatnie oliwa i nakładamy ciasto, dociskając do brzegów.
• 2. Sos pomidorowy:
  W garczku rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy posiekany lub starty czosnek i chwile podsmażamy, dodajemy przecier i przyprawy, gotujemy ok 10 min.
• 3. Dodatki:
  Wszystkie dodatki, kroimy na cienkie plasterki, a sery ścieramy na tarce. (pamiętaj: nie dodawaj na pizze zbyt dużo mokrych składników)
• 4. Ciasto + sos pomidorowy+ ser+ dodatki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 C i pieczemy ok 10 min.
  Smacznego!!!