Pizza na cienkim cieście

  • wyświetlono: 3922 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 1

Pizze piekę już wiele lat, to moj tajny i sprawdzony sposób na ciasto z kuchni włoskiej :)

  • 90min

Składniki

Składniki ciasta na 2 pizze: 330 ml wody, 665 g mąki, 2 dkg drożdży, poł łyżeczki soli.
Dodatki: Do mojej użyłam cebuli, pieczarek, kukuryczy, papryki czrwonej i sera.
Składniki na sos pomidorowy: 4 łyżki przecieru pomidorowego, 2 ząbki czosnku, sól, bazylia, oregano, 2 łyżki oleju

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pizza na cienkim cieście

  • 1. W letniej wodzie rozpuścić drożdże, dodać sól , wsypać mąkę i wyrabiać ciasto. Wyrabiać do momentu , by stało się dostatecznie miekkie i wilgotne tzn. przestanie się kleić do rąk. Podzielić na 2 części i wyrobić spody.Wyłożyc na spryskanej oliwą blasze do pizzy i pozostawic do wyrośnięcia ok 1 godz. Piekarnik nagrzać do 250 stopni C.
  • 2. W tym czasie przygotować składniki i sos do pizzy.
    Do przecieru pomidorowego dodać przyprawy, olej i przeciśniete przez praskę ząbki czosnku, soli nie załować, gdyż smak musi być wyrazisty.
    Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plasterki, paprykę w paski, cebulkę w prążki.
  • 3. Spody do pizzy posmarować sosem pomidorowym. Na wierzch układać dodatki , posypać startym parmezanem, lub mieszanką serów. piec 12-15 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatacienkie ciastopizza jaki z pizzeri
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-26cq1cw

Dodane przez: ola2734

Pizza na cienkim cieście

Jest pyszna

Capricciosa na cienkim cieście

Dodane przez: BARB

Pizza capricciosa na super cienkim cieście

Capricciosa na cienkim cieście...

image-1np3jx9

Dodane przez: izakol89

PIZZA NA CIENKIM CIEŚCIE

Niby fast food, ale pizza zrobiona...

Pizza na cienkim cieście

Dodane przez: RedakcjaPP

Pizza na cienkim cieście

Po raz pierwszy zrobiłam ją dla...

image-1l02nnl

Dodane przez: paulette17

Pizza Rzeźnicka na cienkim cieście z dipami

Taką pizze lubimy najbardziej....