Pierś pieczona z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi umyć, przyprawić solą i pieprzem.
2.Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. W naczyniu żaroodpornym ułożyć piersi, posmarować je przecierem pomidorowym, przykryć obranymi i pokrojonymi w plastry pomidorami, posypać bazylią, oregano, suszona cebulą i pokrojoną w drobną kostkę papryką.
W wersji mniej lekkiej piersi przykryć dodatkowo plastrami mozzarelli.
3.Piersi ułożyć w naczyniu do zapiekania wysmarowanym oliwą.
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec pod przykryciem ok. 35 min. w 180 stopniach.
Komentarze