Pieczone pierożki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę posiekać razem z tłuszczem , dodać jajko i żółtka , cukier waniliowy , sól , drożdże rozmieszać w śmietanie dodać do reszty składników . Ciasto wyrobić na gładką masę , włożyć do lodówki na 2-3 godziny .
Po tym czasie ciasto wałkować na około 0,5 cm . kłaść nadzienie , delikatnie zlepiać następnie widelcem robić mocny wzorek . Gotowe pierożki ułożyć w formie i odstawić aż troszkę podrosną , piec w temp. około 180 *C na złoty kolor ( nie spiekać ) . Przed pieczeniem można posmarować roztrzepanym jajkiem .
Komentarze