Paszteciki-pierożki z kapusta i grzybami

Paszteciki-pierożki z kapusta i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Śmietanę wymieszać z drożdżami i odrobiną cukru.
  Mąkę posiekać z margaryną, dodać śmietanę z drożdżami oraz szczyptę gałki muszkatołowej i szczyptę soli.
  Wyrobić ciasto i zostawić na 20 minut.
  Ciasto rozwałkować na cienki placki, nakładać farsz i formować paszteciki (pierożki, trójkąciki).
• 2. Kapustę drobno posiekać i dobrze wypłukać (jeśli była bardzo kwaśna).
  Pieczarki pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
  Kapustę gotować do miękkości w niewielkiej ilości wody a następnie dodać pieczarki, olej, sos sojowy oraz pieprz i gotować jeszcze razem chwilę aż smaki się połączą.
  Wykrawać szklanką krążki ciasta, nakładać farsz kapuściany i zlepić brzegi dość mocno bo:
  ja zrobiłam to za słabo i podczas pieczenia pierożki się pootwierały, wygląda to cudnie ale jeśli chcecie aby się nie otworzyły to dociśnijcie mocno.
  Pierożki należy posmarować roztrzepanym jajem.
  Piec w 180 stopniach przez 20 minut do zrumienienia.
  
  Smacznego!