Paszteciki z kapustą i grzybami
Paszteciki doskonale smakują z barszczem czerwonym. Możemy je podać na świąteczny stół lub jako piątkowe danie obiadowe.
Składniki:
- Ciasto:
500 gram mąki
50 gram drożdży
1 łyżka cukru
2 jajka i 2 żółtka
2 łyżki mleka
0,5 szklanki śmietany 18 %
150 gram stopionego masła
sól
Farsz:
1 kilogram kiszonej kapusty
2 garści suszonych grzybów
2 cebule
olej
sól,pieprz
Dodatkowo:
1 jajko
4.49 (153 ocen)
Paszteciki z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą, pozostawiamy na kilka godzin żeby grzyby zmiękły, gotujemy do miękkości. Kapustę przekładamy do garnka, zalewamy wodą, gotujemy do miękkości, ostudzoną odciskamy z nadmiaru wody. Grzyby i kapustę mielimy na sitku o dużych oczkach, cebulę obieramy , kroimy w drobną kostkę , przesmażamy na oleju, dodajemy do kapusty i grzybów. Farsz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Z drożdży, niewielkiej ilości mąki, cukru i mleka robimy zaczyn, odstawiamy na kilka minut . Na stolnicę wysypujemy przesianą mąkę, dodajemy zaczyn i pozostałe składniki, zagniatamy ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na cztery części, każdą część wałkujemy na długi prostokąt o szerokości 12cm.. Wzdłuż każdego boku układamy farsz, zwijamy paszteciki w rulon, układamy złączeniem do dołu. Ostrym nożem kroimy małe paszteciki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiamy na 10-15 minut do wyrośnięcia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Porady
Paszteciki możemy podawać same lub z czerwonym barszczykiem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowe paszteciki z kapustą i świeżymi grzybami
Doskonała propozycja na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia, idealne z kubkiem barszczu czerwonego. Delikatne i puszyste paszteciki po brzegi wypełnione pysznym mocno grzybowym farszem. tym razem do farszu nie użyłam suszonych grzybów, ale tych świeżych. Przygotowując je możecie użyć również tych mrożonych....
Paszteciki z kapustą i grzybami
Przepis na szybkie paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami. Takie paszteciki to nieodzowny dodatek do świątecznego barszczu, ale sprawdzą się również na imprezowym stole, gdyż są szybkie w przygotowaniu. Będą smaczne na ciepło i na zimno, dlatego mogą być fajnym pomysłem na szybką przekąskę...
Komentarze