Ogórkowa na żeberkach
Składniki:
- 3 żeberka wieprzowe
marchewka
kilka ziemniaków
2 łyżki ryżu
łyżka mąki
3 łyżki śmietany 18-proc.
8 ogórków kiszonych
sól, pieprz
2 łyżki oliwy
po łyżce posiekanej natki pietruszki i koperku
Wystaw ocenę:
5 (194 ocen)
Ogórkowa na żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żeberka myjemy. Zalewamy 3 l wody i gotujemy ok. 40 minut. Marchewkę i ziemniaki obieramy i myjemy. Kroimy w kostkę i wkładamy do żeberek.
Gotujemy ok. 15 minut. - 2. Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach i dusimy na oliwie. Dodajemy z ryżem do zupy. Doprawiamy. Gotujemy jeszcze 20 minut.
- 3. Mąkę mieszamy ze śmietaną i hartujemy. Zabielamy zupę. Posypujemy zieleniną. Mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żeberka
Notka redakcyjna
PP_12-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze