Zupa ogórkowa z ziemniakami na żeberkach

  • wyświetlono: 5781 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Domowa zupa która jest bardzo smaczna i aromatyczna.

eluchap

Składniki

500g żeberek mięsnych wieprzowych
2,5 litry wody
5 dużych ogórków kiszonych
4-5 ziemniaków
1 duża marchewka
1 pietruszka lub kawałek selera
1 cebula
masło
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
sól,pieprz do smaku
150 ml śmietany 18%
posiekany koperek

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa z ziemniakami na żeberkach

  • 1. Do 2,5 litrów wrzącej wody dodać podzielone na porcje żeberka.Lekko
    posolić,popieprzyć,dodać listek laurowy,ziele angielskie i gotować na
    małym ogniu około 25 minut.
  • 2. Warzywa oczyścić, ogórki,marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Ziemniaki pokroić w kostkę.Cebulę pokroić w piórka i zarumienić na maśle.Wszystkie warzywa oprócz ziemniaków wrzucić do mięsa i gotować do miękkości składników.Dodać wyciśnięty czosnek.
  • Zupa ogórkowa z ziemniakami na żeberkach3. 20 minut przed końcem gotowania wrzucić ziemniaki.Na koniec do zupy dodać śmietanę oraz posiekany koperek.

Porady

Jeśli chcemy aby zupa była bardziej kwaśna wlewamy trochę soku z ogórków.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Karioka

Zupa ogórkowa na żeberkach z kiełbasą

Jest to ulubiona zupa całej rodziny....

Zupa ogórkowa na żeberkach z cukinią i makaronem

Dodane przez: agarybak76

Zupa ogórkowa na żeberkach z cukinią i makaronem

Całkiem nowa odsłona zupy ogórkowej:...

Zupa ogórkowa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa ogórkowa z ziemniakami.

Moja wersja zupy ogórkowej.

image-1jhuovo

Dodane przez: xamelka1

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Ogórkowa to dla mnie jedna z najlepszych...

image-0unpi3u

Dodane przez: angelika93

Zupa ogórkowa na żeberkach

Smakuje jak u babci.

ogórkowa

Dodane przez: Martyna1991

Ogórkowa na żeberkach z mlekiem

Pierwszy słoik tegorocznych ogórków...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE