Obiad gospodarski
Składniki:
- 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
50 dag ziemniaków
2 cebule
czerwona papryka
zielona papryka
3-4 ćwiartki papryki konserwowej
35 dag kiszonej kapusty
1/2 szkl. bulionu wołowego
2 łyżki oleju
5 łyżeczek majeranku
2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
1/4 łyżeczki ostrej mielonej papryki
kostka bulionowa
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Obiad gospodarski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne. Miąższ wraz z papryką konserwową kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy, myjemy i przekrawamy
na pół. Gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kostki bulionowej. Odcedzamy, kroimy w ćwiartki. - 2. Kapustę siekamy i gotujemy do miękkości w małej ilości wody. Odcedzamy.
-
3.
Cebule obieramy, drobno siekamy i mieszamy z mięsem. Smażymy na rozgrzanym oleju ok. 7 minut. Wlewamy bulion i dusimy 15 minut. Dodajemy czerwoną i zieloną paprykę. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Dusimy jeszcze ok. 10 minut. Dodajemy paprykę konserwową, ziemniaki
i kapustę. Doprawiamy mielonymi paprykami. Mieszamy. Zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Obiad dla leniwych
Ziemniaki z mięsem i warzywami, prosty i smaczny obiad, bez dużego nakładu pracy. Wystarczy wszystko pokroić i przyprawić, wrzucić w rękaw do pieczenia i obiad robi się sam. Mięso jest miękkie i soczyste a ziemniaki i warzywa aromatyczne. Taki obiad właśnie zrobiłam przy niedzieli z lenistwa .
Komentarze