MIRUNA ZAPIEKANA Z MOZZARELLĄ POD PIERZYNKĄ PESTO-CHRZANOWĄ
- 60 min
Ten sposób przyrządzenia ryby na pewno znajdzie wielu zwolenników. potrawa jest niezwykle aromatyczna.
- 60 min
Składniki:
- Składniki na 4 osoby:
2 filety Miruny
sól morska
4 łyżki mąki
pieprz cytrynowy Kotanyi ( naprawdę ten jest najlepszy)
1 cytryna lub limonka
1 opakowanie mozzarelli
4-5 gałązek świeżej bazylii
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki świeżo prażonych orzeszków pinii
1 łyżka chrzanu w śmietanie ( może być gotowy ze słoiczka)
50 ml oleju
koperek do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Miruna zapiekana z mozzarellą pod pierzynką pesto-chrzanową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie pesto:
Oczyszczoną bazylię , orzeszki pinii, oliwę i chrzan ze słoiczka zblendować na gładką masę
W miedzy czasie przygotować 4 kawałki folii aluminiowej ułożyć błyszczącą stroną do góry. Każdy kawałek folii posmarować pędzelkiem olejem. Na folii układać filety, a na rybie ułożyć łyżką nasze pesto, plasterki mozzarelli , plasterek limonki lub cytryny oraz gałązkę koperku.
Tak przygotowaną rybę zawijamy w folię .
I wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 -25 minut . Po tym czasie wyjmujemy i podajemy gorącą posypaną koperkiem. SMACZNEGO!
Porady
Wybieramy rybę z małą ilością glazury.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze