Mintaj pod beszamelem
Lubię jeść wszystko, co ładnie wygląda i jest zdrowe. Ta potrawa jest lekka i sycąca. Kto razspróbuje, na pewno będzie ją często jadał.
Składniki:
- Na 2 porcje:
2 filety z mintaja
● przyprawa do ryb
● fasolka szparagowa
● brokuł
● marchew.
Sos: 2 łyżeczki masła
● 2 łyżeczki mąki
● 3/4 szkl. mleka
● 10 dag żółtego sera
● sól, pieprz, przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
4.51 (196 ocen)
Mintaj pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa oczyszczamy i gotujemy
al dente. Filety solimy
i oprószamy przyprawą do ryb.
3/4 warzyw układamy w wysmarowanym oliwą naczyniu
żaroodpornym. Wykładamy
porcje filetów i resztę warzyw. -
2.
W garnuszku roztapiamy masło,
dodajemy mąkę i mieszając,
smażymy. Wlewamy mleko
i szybko mieszamy, aż zacznie
gęstnieć, zmniejszamy ogień
i dodajemy ser. Mieszamy, aż się
roztopi. Doprawiamy i wylewamy
na rybę z warzywami. -
3.
Zapiekamy 20 minut pod
przykryciem w temp. 200 °C,
następnie 15-20 minut bez przykrycia,
aż sos się zrumieni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mintaj
Notka redakcyjna
Jeśli posmakowało Ci to danie, spróbuj też innych naszych przepisów z mintajem.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze