Miniserniczki orzechowe
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Jak dla mnie "niebo w gębie" - lekki orzechowy smak, aksamitny sernik, pyszna czekolada na wierzchu - nie można się oprzeć :)
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- SERNICZKI:
- mielony ser sernikowy: 500 gramów
- kremowe masło orzechowe: 0.5 szklanki
- brązowy cukier: 0.75 szklanki
- jajka: 2 sztuki
- śmietana kremówka: 0.25 szklanki
- opakowanie budyniu waniliowego (opcjonalnie): 1 sztuka
POLEWA CZEKOLADOWA:
- śmietana kremówka: 50 mililitrów
- czekolada (ja użyłam po połowie gorzką i mleczną): 100 gramów
- pralinki do posypania: 12 sztuk
SKłADNIKI SPODU (OPCJONALNIE):
- pokruszone ciasteczka oreo: 1 szklanka
- rozpuszczone masło: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miniserniczki orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozdrobnione ciasteczka wymieszaj z masłem, wyłóż nim dna foremek, albo dno tortownicy i lekko dociśnij. Piecz przez 5 minut w 180 stopniach.
- 2. Zmiksuj razem ser i masło orzechowe, dodaj cukier, pojedynczo jajka, śmietanę kremówkę, ekstrakt z wanilii i budyń. Masę serową wyłóż na podpieczone spody. Serniczki piecz w 180 stopniach przez około 15 minut.
- 3. Serniczki ostudź. Najlepiej schłódź w lodówce przez kilka godzin, albo noc.
- 4. Przygotuj polewę – czekoladę pokrusz, zalej śmietanką kremówką i podgrzej minutę w mikrofalówce, dokładnie wymieszaj, jeśli czekolada się jeszcze nie rozpuściła, podgrzej ją jeszcze chwilkę. Polej polewą serniczki, udekoruj według uznania.
- 5. Zamiast miniserniczków możesz upiec zwykły sernik w tortownicy (o średnicy 22 cm). Piecz go wtedy inaczej - najpierw podpiecz sernik przez 10 minut w 180 stopniach, a następnie zmniejsz temperaturę do 120 stopni i piecz ciasto jeszcze przez 80 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze