20 dkg mięsa mielonego
kilka gałązek szczypiorku
15 dkg pieczarek
kawałek pora ok 10 cm
1 mały jogurt naturalny
2 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz
chili
czosnek w proszku lub 2 żabki świeżego
Mini pulpeciki na kolorowych placuszkach. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotować placuszki wg przepisu http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/zdrowe-placuszki-z-burakow-i-cukinii :)
2.Mięso doprawić solą, pieprzem, chili i czosnkiem. Dodać posiekany szczypiorek. Uformować małe kuleczki i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
3.Do kuleczek dodać pokrojone pieczarki i pora. Podsmażyć aż odparuje woda z grzybów. Jogurt wymieszać z koperkiem, solą i pieprzem. Wyłączyć gaz pod patelnią. Całość zalać jogurtem, dokładnie wymieszać. Pulpeciki z sosem nakładać na placuszki. Podawać udekorowane gałązka koperku. Smacznego :)
Komentarze