Mięsne kule w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka wbić do mięsa, dodać cebule pokrojoną w drobną kostkę, czosnek przeciśnięty oraz resztę składników. Wszystko dokładnie wymieszać. Jeśli masa mięsna jest za luźna dodać więcej otrąb. Formować kulki wielkości brzoskwini (około 18 sztuk wychodzi), usmażyć.
2.Przełożyć do dużego garnka, zalać wrząca wodą do wysokości mięsnych kul. Dodać kostkę wołową, sos, koncentrat, liść laurowy i ziele. Dusić około 20 min. Pod koniec dodać bazylię. Zagęścić mąką rozrobioną w 1/3 szkl. wody. Najlepiej podawać z ryżem.
Porady
Jeśli mięso jest świeże wystarczy mniejsza ilość otrąb, ja akurat miałam mrożone.
Komentarze