Mielone kuleczki w serowym sosie
Bardzo smaczny i sycący obiad. W dodatku jednogarnkowy, czyli oszczędzamy czas na zmywaniu.
Składniki:
- -3/4 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
-2 duże cebule
-1 trójkącik serka topionego
-40 g sera pleśniowego
-1 szklanka śmietany 18%
-2 szklanki wody
-szczypta soli i pieprzu
-po 1 łyżeczce:
-vegety
-posiekanego świeżego tymianku
-czosnku granulowanego
-słodkiej papryki
dodatkowo:
-olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Mielone kuleczki w serowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa wrzucamy czosnek granulowany i paprykę słodką, dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut do lodówki.
- 2. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na oleju z vegetą.
- 3. Z mięsa formujemy kulki. Wrzucamy je do garnka z cebulą i podsmażamy, aż ładnie się zarumienią.
- 4. Dodajemy wodę i śmietanę. Gotujemy 15 minut ciągle mieszając.
- 5. Wrzucamy podzielony na małe części ser i mieszamy całość, aż się rozpuści.
- 6. Dodajemy tymianek i mieszamy, gotujemy jeszcze 5 minut. Podajemy z makaronem i surówką.
Porady
-Aby śmietana nie zważyła się podczas dodawania, należy ją rozmieszać w 3 łyżkach wody i wlewać do garnka powoli, ciągle mieszając.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze