Maślany drożdżowiec
Składniki:
- 1/4 l mleka
jajko
25 dag masła
60 dag mąki
2,5 dag drożdży
20 dag cukru
25 dag twarogu
2 op. cukru wanil.
skórka z 1 cytryny
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Maślany drożdżowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozrabiamy z łyżką cukru i małą ilością ciepłego mleka. Odstawiamy
do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy, robimy zagłębienie, wlewamy rozczyn. - 2. 1/3 masła roztapiamy. Studzimy. Miksujemy z resztą mleka, 5 dag cukru, jajkiem, twarogiem i skórką startą z cytryny. Dodajemy do mąki, mieszamy. Odstawiamy do wyrośnięcia.
- 3. Ciasto wykładamy na natłuszczoną blachę (31x23 cm). Odstawiamy na 20 minut. Resztę masła kroimy i wciskamy w ciasto. Posypujemy resztą wymieszanych cukrów. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 200 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze