marynarska zupa rybna z pulpecikami

Marynarska zupa rybna z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. przygotować wywar,resztki rybne,włoszczyznę, jedną cebulę i papryczkę chilli zalać dwoma litrami wody,dodać ziele angielskie,liść laurowy,pieprz ziarnisty, dwa ząbki czosnku i gałązki tymianku.doprowadzić do wrzenia,następnie gotować na małym ogniu tak długo aż odparuje połowa wywaru.co jakiś czas należy usuwać pianę.
• 2. pokroić dwie cebule oraz czerwoną i żółtą paprykę w dużą kostkę.rozpuścić masło na patelni i obsmażyć na patelni w następującej kolejności:cebulę, żółtą paprykę i czerwoną paprykę.warzywa umieścić w osobnych miseczkach.
  w międzyczasie ugotować torebkę ryżu i pozostawić do ostygnięcia.
• 3. filety z dorsza wraz z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką zemleć w maszynce,do masy dodać jajko i ostudzony ryż.dodać pokrojony szczypiorek i sól do smaku.podzielić masę na dwie części, do jednej dodać curry.następnie masę odstawić do lodówki.
• 4. przygotowany wywar przecedzić dwa razy,następnie zagotować i dodać obsmażoną cebulę,paprykę i pomidory z puszki.dodać rozgniecione ząbki czosnku, przecier pomidorowy, keczup i doprawić solą morską,mieloną papryką i odrobiną sosu chilli lub tabasco.dodać posiekany koperek.
• 5. z masy rybnej uformować wilgotnymi rękoma uformować pulpety i wkładać do gotującej się zupy rybnej.pulpety gotować przez około 10 minut na średnim ogniu.
  można podawać z kleksem śmietany lub jogurtu i pieczywem