Zupa z pulpecikami
- 60 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- - chudy bulion: 1.5 litra
- chude mięso mielone: 250 gramów
- papryka marynowana: 1 sztuka
- marchew: 3 sztuki
- ziemniaki: 5 sztuk
- puszka fioletowej fasoli: 0.5 sztuki
- ewentualnie kilka plasterków chorizo
- torebka sosu pieczeniowego jasnego: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- majeranek: 1 łyżka
- słodka papryka w proszku: 2 łyżeczki
- sól, pieprz: 1 szczypta
- tymianek: 0.5 łyżeczki
- curry: 1 szczypta
- kminek: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować bulion. Wrzucić pokrojoną w półplasterki marchew i ziemniaki pokrojone w kostkę. Ugotować do miękkości. Posiekaną cebulę zeszklić na oleju razem z kminkiem i 1 łyżeczką papryki. Dodać do zupy. Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i majeranek. Uformować malutkie pulpeciki. Pod koniec gotowania wrzucić do zupy pulpety, fasolę, pokrojoną w paski paprykę, chorizo i resztę przypraw. Kiedy pulpeciki się ugotują, wsypać powoli sos pieczeniowy. Zagotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa gołąbkowa z młodej kapusty z pulpecikami
Na straganach pojawiła się już młoda kapusta, którą moja rodzina wręcz uwielbia. Postanowiłam więc ugotować pyszną i treściwą zupę gołąbkową. Zupę koniecznie posypałam świeżym koperkiem, który nadaje jej wiosennego charakteru. Z podanych składników otrzymacie duży garnek tej pysznej zupki więc obiad...
Komentarze