Makaron ze szpinakiem i cukinią
Uwielbiam gotować dla swoich znajomych. Zależy mi na tym, aby jedzenie było nie tylko smaczne, ale i kolorowe. W kuchni często eksperymentuję, a ta potrawa też jest jednym z moich pomysłów.
Składniki:
- 25 dag makaronu
1/2 kg świeżego lub mrożonego szpinaku
10 dag pieczarek
1 mała cukinia
200 ml śmietany 12-proc. lub jogurtu naturalnego
4 łyżki masła
olej
4 krople sosu sojowego
sól
pieprz
dowolne zioła
2 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.48 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron ze szpinakiem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Zioła myjemy i dokładnie osuszamy. Pieczarki oczyszczamy, obieramy i kroimy w plasterki.
- 2. grube plastry i podsmażamy na oleju. W osobnym naczyniu rozpuszczamy masło, wrzucamy pieczarki i drobno posiekany czosnek i dusimy.
-
pieprzem, ziołami i sosem sojowym. Wlewamy śmietanę i zagotowujemy. - 4. Szpinak wykładamy na makaron. Danie możemy posypać startym żółtym serem.
Porady
● Doskonałym dodatkiem smakowym i dekoracyjnym do makaronu jest starty twardy ser parmezan. ● Makaron ze szpinakiem i cukinią możemy podać w formie zapiekanki. Przyrządzamy sos beszamelowy, którym polewamy potrawę i zapiekamy w piekarniku około 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_07-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
makaron ze szpinakiem
Zdarzają się dni, kiedy dosłownie brakuje czasu na wszystko. Wtedy sięgam po jeden z tych najprostszych przepisów, które sprawdzają się znakomicie zarówno na błyskawiczny obiad, jak i ciepłą kolację. Makaron z dobrze doprawionym szpinakiem (ja wykorzystuję mrożony), posypany startym serem. Czasem nie...
Komentarze