LEMONIADA Z KASZY JĘCZMIENNEJ
- 40 min
Postanowiłam Was dziś zaskoczyć. Kto pił napój na bazie kaszy jęczmiennej ręka do góry ! Ja miałam tę okazję i Was także zapraszam do degustacji.Przyznacie mi rację że już sam tytuł zastanawia co to za napój. Otóż przepis na tę orzeźwiającą lemoniadkę został przywieziony przez mojego wujka z jednej
- 40 min
Składniki:
- 6 szklanek wody
1 torebka 100 g kaszy jęczmiennej perłowej
sok z 1,5 cytryny
3 łyżki cukru- lub ewentualnie wg własnego smaku
1 plaster kandyzowanego imbiru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lemoniada z kaszy jęczmiennej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę wkładamy w woreczku do garnka, zalewamy wodą- tyle aby zakryło kaszę. Gotujemy ok 5 minut. Po tym czasie odcedzamy wodę, kaszę płuczemy, zalewamy 6 szklankami wody, dodajemy sok z cytryny i cukier, gotujemy na wolnym ogniu do pół godziny. Po ok 20 minutach dorzucamy imbir, dalej gotujemy jeszcze te brakujące 10 minut. Po ugotowaniu odcedzamy, odstawiamy na min 2 godziny do lodówki, podajemy zimne.
Woda z gotowania kaszy ma przeważnie kolor lekko różowaty, dodatek cytryny ładnie go wybarwia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety z kaszy jęczmiennej
Takie kotlety świetnie nadają się do przemycenia kaszy do diety dla tych, co za nią nie przepadają. Doskonale sprawdzają się na obiad, ale ja lubię je podjadać nawet na zimno. Jeśli kotlety podaję jako posiłek główny to czasami przyrządzam do ich sos pieczarkowy lub bywa, że również serowy, czy pomidorowy.
Komentarze