leczo z kurczakiem
- 30 min
Pyszna i bardzo sycąca wersja leczo. Źródło: troszkę zmodyfikowana wersja ze strony http://kasinkowe-gotowanie.blogspot.com/2013/04/leczo-z-kurczakiem-zdrowa-i-smaczna.html
- 30 min
Składniki:
- dwie pojedyncze piersi z kurczaka
oliwa z oliwek (ok 10-15 łyżek)
2 ząbki czosnku
ładna średnia cukinia (nieprzerośnięta)
1 duża czerwona papryka
pół dużej żółtej papryki (lub jedna mała)
6-7 pieczarek
1 czerwona cebula
ok. 6 łyżek koncentratu pomidorowego plus ok. 3 łyżek keczupu (do smaku)
sól i pieprz, suszone oregano, tymianek, słodka papryka do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oliwę rozgrzać na głębokiej patelni, a następnie wrzucić pokrojone w kostkę mięso. Lekko podsmażyć, dodać pokrojoną w kostkę cukinię, paprykę i plasterki pieczarek. Wszystko przemieszać i zostawić na dużym ogniu na kilka minut. Dodać posiekany w małą kosteczkę czosnek oraz plasterki cebuli. Zmniejszyć ogień, przykryć patelnię i całość dusić na małym ogniu ok 20 - 25 minut (czasem mieszając). Gdy warzywa będą miękkie, dodać koncentrat pomidorowy i keczup oraz doprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze