Kruche owocowe babeczki
Składniki:
- Babeczki:
3 szkl mąki
200 g margaryny
2 żółka
2-3 łyżki gęstej śmietany
3 szkl cukru pudru
tłuszcz do wysmarowania foremek
Wypełnienie:
500 ml śmietanki kremówki 30%
5 łyżeczek żelatyny rozpuszczonych w 1 szkl gorącej wody
3 łyżki cukru pudru
po ok. 250 g świeżych truskawek i wiśni ze słoika
1 opakowanie galaretki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche owocowe babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę posiekaj z mąką .
Dodaj żółtka, cukier puder i śmietanę zagnieć ciasto - 2. z ciasta uformuj kulę i zwiń ją w folię spożywczą. Włóż do lodówki na ok 40 minut
-
3.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok.1 cm.
Foremki wysmarowac tłuszczem i wylepiac je ciastem.
Piec w 170 stopniach na złoty kolor.
babeczki wyjmować gorące z form i ostudzić - 4. Galaretkę przygotuj z połowy wody niż na opakowaniu ( 250 ml)
- 5. Dobrze schłodzoną kremówkę ubijaj, pod koniec ubijania dodaj cukier , po ok 5 min dodaj ciepłą żelatynę miksuj jeszcze przez ok 3 min
-
6.
Truskawki umyj, osusz, wytnij szypułki. Truskawki pokrój w plasterki.
Wiśnie odsącz z soku. -
-
-
- 10. Babeczki zalej tężejącą galaretką
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze