KROKIETY Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI
pyszne krokieciki
Składniki:
- Ciasto:
-1 litr mleka
-3 jajka
- mąka (osobiście daje "na oko", tak aby ciasto miało konsystencje śmietany)
- sól
- pół szklanki oleju
Farsz:
- 0,5 kg kapusty
- 0,5 kg pieczarek
- 2 duże cebule
- sól, pieprz
- odrobinę oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrokiety z kapustą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto : Do miski wlewamy mleko, wbijamy jajka i miksujemy, dodajemy mąkę aż ciasto będzie dosyć gęste, wsypujemy szczypte soli. Miksujemy do momentu aż będzie gładkie. Wlewamy olej i delikatnie mieszamy.
ciasto wlewamy na rozgrzaną patelnię porcjami, smażąc naleśniki. - 2. Farsz: podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę. Gdy będzie złotka dodajemy pokrojone pieczarki ( mogą być w kostkę starte na tarce o grubszych oczkach lub jak kto woli). Gdy pieczarki puszczą wodę dodajemy kapustę. Dusimy do momentu aż zmięknie, a woda wyparuje Przyprawiamy.
- 3. Na koniec nakładamy farsz na naleśnika i zawijamy, panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze