KREMBO
- 15 min
Krembo, nazywane także "Głową murzyna" :)Chociaż mi ta druga nazwa niezbyt się podoba :PSą to bardzo szybkie i naprawdę smaczne ciasteczka, nie wymagające od nas żadnych wielkich zdolności kulinar
- 15 min
Składniki:
- 4 białka
3/4 szklanki cukru
2 łyżki żelatyny
4 łyżki wody
1 op. cukru waniliowego
1 opakowanie okrągłych ciastek
+ czekolada (100g) i masło (3 łyżeczki) na polewę
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Krembo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę rozpuszczamy w wodzie i delikatnie podgrzewamy, aż się całkowicie rozpuści. Studzimy.
Białka ubijamy ze szczyptą soli na gęstą pianę, stopniowo podając cukry. Na koniec wlewamy żelatynę i ubijamy jeszcze chwilę.
Na tacy układamy ciasteczka, za pomocą rękawa cukierniczego bądź szprycy wykładamy na każde ubite białka, tak żeby powstała górka. Możemy schłodzić w lodówce 30 minut i po tym czasie oblać czekoladą. W tym celu należy rozpuścić tabliczkę czekolady razem z 3 łyżeczkami masła w kąpieli wodnej, chwilkę ostudzić i polewać każde ciasteczko z osobna. Ja robiłam to łyżeczką, trzymając ciasteczka nad garnuszkiem z czekoladą, tak by jej nadmiar mógł skapać.
Schłodzić w lodówce.
Polecam także przed zjedzeniem włożyć je na 30-40 minut do zamrażalnika :) Sposób wypróbowany i naprawdę dodaje im uroku :)))
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)
Tym razem NIE upiekło mi się. Ciasto 3 bit bez pieczenia jest idealne dla osób, które lubią bardzo słodkie desery. W skład ciasta wchodzi bowiem cała puszka masy krówkowej. Ciasto po nocy spędzonej w lodówce dobrze się kroi i smakuje niebiańsko, dlatego warto przygotować je dzień przed podaniem.
Komentarze