Kotlety z kaszy gryczanej

Name: Kotlety z kaszy gryczanej
Yield: Dla 5 osób
Ingredients: Kasza

4.5 (154 ocen)

Dla 5 osób
Łatwy

ilka_86

Kasza gryczana uważana jest za najzdrowszą. U mnie występuje w postaci pysznych, sycących kotlecików. Potrawa najlepiej smakuje na ciepło podana z sosem pieczarkowym (grzybowym) i korniszonami :)

Dla 5 osób
Łatwy

Składniki:

- kasza gryczna: 200 gramów
- por (biała część): 100 gramów
- cebula: 150 gramów
- olej: 2 łyżki
- ser żółty: 100 gramów
- natka pietruszki (posiekana): 1 łyżka
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- czubryca zielona: 1 łyżeczka
- sos sojowy (ciemny): 0.5 łyżeczki
- papryka słodka mielona: 0.5 łyżeczki
- curry: 0.5 łyżeczki
- jajka (duże): 2 sztuki
- bułka tarta: 4 łyżki
DODATKOWO::
- olej do smażenia: 125 mililitrów
- bułka tarta (do panierowania): 5 łyżek

Wystaw ocenę:

4.5 (154 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kotlety z kaszy gryczanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Kaszę gryczaną gotuję według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Białą część pora siekam w cienkie krążki i duszę w rondlu z 2-3 łyżkami wody do miękkości. Cebule obieram, drobno kroję i szklę na 2 łyżkach oleju. Ser żółty ścieram na tartce na dużych oczkach. Ostudzoną kaszę przekładam do dużej miski i miksuję za pomocą blendera, dodaję do tego podsmażoną cebulę, uduszony por, starty ser, dwa jajka, posiekaną natkę pietruszki, bułkę tartą i całość dokładnie wyrabiam. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, sosem sojowym, czubrycą, słodką papryką i curry, wymieszać. Z masy lepię 10 niewielkich kotletów, każdy obtaczam w bułce tartej. Kotleciki kładę na rozgrzany olej na patelni i smażę z każdej strony po kilka minut na niewielkim ogniu. Kotlety podaję z sosem pieczarkowym i ogórkami konserwowymi.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z kaszą kuskus i wędzoną makrelą

Kotlety z kaszy gryczanej

Bułgarska mamałyga

Gryczane ciasto czekoladowe

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Kotlety z kaszy gryczanej

Kamila Cieślak Kotlety z kaszy gryczanej świetnie nadają się na codzienny, jak i niedzielny obiad. 30 min

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Kotlety z kaszy gryczanej

Krzysiek_gotuje Smakują wybornie, przepis Babci Stefci z Bieszczad. 1 godz. 10 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Kotlety z kaszy gryczanej

ANECIK1980 Kasza gryczana to bogactwo błonnika, soli mineralnych i witamin. Warto ją jeść nie tylko jako podstawowy dodatek do obiadu. Dzisiaj proponuję Wam szybkie kotleciki, które można jeść zarówno jako dodatek do mięs lub osobne danie podane np z sosem czosnkowym. 30 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Kotlety z kaszy gryczanej

katarzyna-p Kotlety nie tylko dla wegetarian. Doskonale smakują z kwaśną śmietaną i pomidorami.

4.49 (188 ocen)

Kotlety z tuńczyka i kaszy gryczanej

dorota w Zaskakująco pyszne kotlety z tuńczyka i kaszy gryczanej. Wzbogacone żółtym serem i natką pietruszki. To nowoczesna i zdrowa odmiana od "mielonych" :) 30 min