Kotlety z bobu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy i gotujemy
bez soli. Odcedzamy
i ugniatamy purée. Bób myjemy
i gotujemy 10-15 minut (nie
solimy), odcedzamy, hartujemy
zimną wodą i obieramy.
Dodajemy do ziemniaków i razem
rozgniatamy.
2.Do masy wbijamy jajka, dodajemy
ser, szczypiorek i przyprawy.
Mieszamy i odstawiamy
na 10 minut. Następnie formujemy
kotlety i smażymy na rozgrzanym
oleju na rumiano
Porady
Kotlety można podawać z sosem pieczarkowym lub majonezowym, a także surówkami, np. z kapusty.
Komentarze