Korzenna przyprawa do piernika
- 15 min
Pachnie jak święta i ulubione ciasto - domowa przyprawa do piernika.W jej składzie nie znajdziecie zbędnych dodatków, które są w gotowych torebkach, bo po co nam w przyprawie do piernika cukier lub mąka? Sprawdźcie, jak połączyć przyprawy, aby wyszła idealna domowa przyprawa do piernika.
- 15 min
Składniki:
- 8 łyżeczek mielonych goździków
8 łyżeczek mielonego cynamonu
3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
3 łyżeczki mielonego imbiru
5 łyżeczek mielonego kardamonu
2 łyżeczki mielonego kminku
2 łyżeczki mielonej kolendry
2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
2 łyżeczki mielonego anyżu
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Wystaw ocenę:
4.49 (161 ocen)
Korzenna przyprawa do piernika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki do przyprawy piernikowej możecie modyfikować i dopasować do własnych upodobań. A jak w praktyce powstaje przyprawa do piernika w mojej wersji? Poszczególne przyprawy można rozetrzeć w moździerzu, można je również zmielić w młynku do mielenia kawy. Ja polecam pierwszy sposób! Gotowa domowa przyprawa do piernika powinna być przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym miejscu.
Porady
Domowa, aromatyczna i bardzo korzenna 10-cio składnikowa przyprawa do piernika jest też bardziej ekonomiczna dla naszego domowego budżetu. Ja robię dużą porcje, bo większość przeznaczam na świąteczne pierniki Staropolskie, a resztę używam do wypieku pierniczków i ciasteczek korzennych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze