Kokardeczki według Blondyneczki :)
- 30 min
Muszę się przyznać - dziś nie chciało mi się nic gotować. Po nieprzespanej nocy marzyłam o własnym łóżku i poduszce, niestety moje przedpołudnie przypominało fragment z filmu "Dzień Świra". Przed blokiem jeden pan ostro działał młotem pneumatycznym, gdzieś niedaleko sąsiad wiercił dziury w betonowej
- 30 min
Składniki:
- Składniki dla 3-4 osób:
1 podwójna pierś z kurczaka
sok z jednej cytryny
4 suszone papryczki chili
1 brokuł świeży lub 450 g mrożonego
masło
4-5 ząbków czosnku
kostka drobiowa
pieprz
świeży tymianek
250 g makaronu wstążki
ok. 250 śmietanki kremówki 30%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKokardeczki według blondyneczki :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
W jednym garnku wstawiamy wodę na makaron, który gotujemy al dente. W drugim garnku wstawiamy wodę na brokuła i gotujemy również al dente.Do woka wrzucamy 1/4 kostki masła, pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, którą wrzucamy na rozgrzane masło i smażymy, potem wrzucamy czosnek pokrojony w cienkie plasterki, papryczki chili pokrojone w plasterki, wrzucamy kostkę drobiową, posypujemy pieprzem, wszystko skrapiamy sokiem z cytryny i wrzucamy część świeżego tymianku. Na końcu dodajemy brokuła podzielonego na małe różyczki i makaron. Wszystko razem mieszamy i na koniec zalewamy śmietanką kremówką, podgrzewając do momentu powstania aksamitnego sosu. Po dodaniu wszystkiego danie powiększa swoją objętość trzykrotnie ;)
Całość posypałam świeżym tymiankiem, a obok poukładałam cząstki pomidora.
SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :)
http://blondynkagotuje.blogspot.com/
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze