Kluski z bułki
- 30 min
Składniki:
- Składniki na 4-5 porcji
Bułki - 2 sztuki ( wykorzystałam pszenne z przedziałkiem;)
mleko - 350 ml
jajko - 1 sztuka
sól - szczypta plus 1/2 łyżki do posolenia wody
dżem (np. truskawkowy) - 1 słoik ( 410g)
mąka - 4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski z bułki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułki rwiemy na małe kawałki.
Wkładamy do miski i zalewamy mlekiem.
Gdy bułki "wypiją"całe mleko przekładamy do melaksera lub rozdrabniacza.
Dodajemy jajko, szczyptę soli, mąkę całość miksujemy.
Powstanie gęsta masa niczym śmietana.
W garnku średniej wielkości gotujemy posoloną wodę.
Łyżką stołową, nabieramy ciasto i zrzucamy z łyżki do wrzątku.
Gotujemy partiami po kilka sztuk. Zajmuje to około minuty od momentu wypłynięcia.
Wyciągamy łyżką cedzakową na talerze.
Dżem wkładamy do rondla, podgrzewamy, powstanie sos, którym polewamy kluski.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_10-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czorne kluski
Czorne kluski (kluski polskie tarte, szare, żelazne) – rodzaj klusek przygotowanych z surowych i gotowanych ziemniaków. Są jedną z podstawowych potraw na Górnym Śląsku. Znane są również w innych regionach Polski stąd taka różnorodność nazw regionalnych. Najlepiej smakują w towarzystwie rolady śląskiej...
Komentarze