Ruskie kluski

  • wyświetlono: 659 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Kluski dla wszystkich wielbicieli pierogów ruskich. Jeśli nie macie czasu na lepienie pierogów to te kluseczki będą doskonałym pomysłem na pyszny i tani obiad, który przygotujecie w kilka chwil.

IMG_3480
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500 g ugotowanych ziemniaków

250 g białego sera

mała cebulka

jajko

ok 1/2 szkl mąki pszennej

sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Ruskie kluski

  • 1. Cebulkę drobno posiekać i zeszklić na łyżce oleju, ostudzić. Ziemniaki i ser zmielić lub przecisnąć przez praskę. Dodać jajko, cebulkę i tyle mąki aby zagnieść gładką i elastyczną masę (wszystko zależy od rodzaju ziemniaków jakich użyjecie do klusek). Masa ma mieć konsystencję ciasta na kopytka. Doprawić solą i pieprzem a następnie formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Kluski gotować w lekko osolonej wodzie przez ok 1-2 minut od wypłynięcia na powierzchnię.

    Podawać okraszone zeszkloną cebulką lub podsmażonym boczkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kluskiknedlekluseczkiobiadkulkiruskie

Komentarze

Podobne przepisy

KLUSKI LENIWE

Dodane przez: duszek

KLUSKI LENIWE

Kluski dla leniwych.Szybkie i łatwe...

 Kluski śląskie z mięsem mielonym

Dodane przez: danusia19671

kluski śląskie

Kluski śląskie z mięsem mielonym

Kluski leniwe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kluski leniwe

Kluski które robi się raz dwa,...

Kluski śląskie

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Kluski śląskie

Prosty sposób na udane kluski śląskie.

kluski śląskie

Dodane przez: Anitka0804

Kluski śląskie

Uwielbiam kluski śląskie można...

Kluski śląskie

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Kluski śląskie

Kluski śląskie - tradycyjne polskie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE