Kawowa krowa.

Kawowa krowa. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. CIASTO I:
  1. Białka ubić na sztywną pianę, dodawać cukier i ocet.
  2. Dodawać mąkę, delikatnie mieszać.
  
  Ciasto I wyłożyć kupkami na blachę wyłożoną papierem o wymiarach 25x40cm i posypać kawą.
• 2. CIASTO II:
  1. Białka ubić na sztywną pianę.
  2. Dodawać żółtka i cukier.
  3. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, delikatnie wymieszać.
  
  Ciasto II wylać na ciasto I.
  Pieć w temp 180 stopni ok. 40 min.
• 3. MASA KAWOWA:
  1. Kawę zaparzyć w niewielkiej ilości wody.
  2. 1,5 szkl mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.
  3. W połowie szklanki mleka rozrobić żółtka i obie mąki, wlać do gotującego się mleka.
  4. Margarynę utrzeć. Dodawać przestudzoną masę i kawę.
• 4. Upieczone i ostygnięte ciasto przekroić w pół.
• 5. Przełożyć ciasto masą.
• 6. Masę przykrywamy drugą połówką ciasta.