Jaja faszerowane na bogato.
- 40 min
Składniki:
- 10 jaj ugotowanych na twardo,
1/2 dużej czerwonej papryki,
1 pentek dowolnej kiełbasy, np. śląskiej
5 dużych pieczarek
sól, pieprz, bazylia, oregano, majeranek, łyżeczka wegety, słodka papryka mielona,
majonez
Jaja faszerowane na bogato. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Paprykę, pieczarki i kiełbaskę (obraną ze skórki) pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Można podlać odrobiną oleju. Dodać na patelnię łyżeczkę wegety. Podsmażyć. Ostudzić.
Żółtka, oraz pozostałe składniki z patelni przełożyć do miksera lub blendera, dodać 2 łyżeczki majonezu, pieprz, sól do smaku i zioła. Zmiksować na papkę.
Tak przygotowanym farszem wypełniać puste połówki jajek. Udekorować majonezem i ziołami oraz posypać słodką papryką.
Komentarze