Swojski majonez
- 5 min
Własnej roboty majonez wykonany w 5 minut. Przepis podarowała mi moja teściowa. Nie kupuje majonezu od 4 lat!
- 5 min
Składniki:
- 2 jaja
czubata łyżeczka musztardy sarebskiej
szczypta pieprzu czarnego mielonego
szczypta soli
ok szklanki oleju roślinnego
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSwojski majonez - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miksera (zamykanego szczelnie od góry) wbijamy 2 jaja, musztardę, przyprawy, zmiksować. Od góry miksera, przez otwór w wieczku wlewać powolutku olej, mikser cały czas jest włączony i miesza składniki. Wyłączamy gdy wlejemy cały olej a majonez będzie gęsty. Jeżeli majonez będzie rzadszy to dolewamy jeszcze trochę oleju. Przekładamy do naczynia i odstawiamy do lodówki na 20 min.
Porady
Jaja i musztarda nie mogą być schodzone w lodówce! Muszą mieć temperaturę pokojową, bo majonez się zważy!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Swojski majonez
Zawsze gdy robię jakąś sałatkę używam swojego majonezu. Swojski majonez jest o niebo lepszy od kupnego. Zmienia smak sałatki o 100%.Zawsze gdy robię jakąś sałatkę na imprezę wszyscy goście pytają się co dodaję do sałatki, że jest inna niż ich. Otóż mówię, że używam swojski majonez. Polecam aby każd
Komentarze