Kartoflanka z leśnymi grzybami
- Dla 7 osób
- Łatwy
Przepis przysłałaAneta Pankiewicz. Zupę podajemy z odrobinąśmietany i razowym chlebem.
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- - leśne grzyby (koźlarzy, podgrzybków, borowików, kurek): 25 dekagramów
- ziemniaki: 60 dekagramów
- marchewki: 3 sztuki
- seler: 0.25 sztuki
- por: 0.25 sztuki
- pietruszka (mała): 1 sztuka
- masło: 3 łyżki
- mąka: 2 łyżki
- kminek: 1 pęczek
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- majeranek: 1 szczypta
- natka pietruszki: 1 pęczek
- czosnek: 3 ząbki
- główka włoskiej kapusty: 0.25 sztuki
- vegeta (do smaku wg. uznania): 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKartoflanka z leśnymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
w dość duże kawałki. Ziemniaki,
marchewki, pietruszkę i selera
obieramy i myjemy. Kroimy
w kostkę, a pora w paski. Z kapusty
usuwamy wierzchnie liście, szatkujemy. Grzyby i warzywa
gotujemy na małym ogniu
w 2-3 szkl. wody ok. 35 minut. -
wsypujemy mąkę i energicznie
mieszamy. Dodajemy
chochlę zupy. -
doprawiamy pieprzem, majerankiem
i kminkiem. Gotujemy
jeszcze ok. 5 minut. Natkę
myjemy, osuszamy i siekamy.
Czosnek obieramy i przeciskamy
przez praskę. Wsypujemy
z natką do zupy i doprawiamy
vegetą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze