Karkówka z sosem na zimno
Składniki:
- ● 6 plastrów karkówki
● 2 cebule
● zioła prowansalskie
● 3-4 łyżki majonezu
● 6 plastrów żółtego sera
● 10 ziemniaków
● sól, pieprz, czosnek granulowany
● 10 dag masła
● 2-3 łyżki koperku
Sos szczypiorkowy:
● 5 łyżek śmietany 18-proc.
● 3 łyżki majonezu
● przyprawa tzatziki
● pęczek szczypiorku
Wystaw ocenę:
5 (184 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka z sosem na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso rozbijamy, oprószamy
przyprawami i układamy
na blasze. Smarujemy majonezem. Cebule kroimy w półplasterki
i wykładamy na mięso.
Smarujemy majonezem. -
2.
Ziemniaki obieramy i kroimy
wzdłuż na pół i nacinamy
co 2 mm. Układamy obok
mięsa. Posypujemy solą,
czosnkiem, koperkiem i obkładamy
wiórkami masła.
Pieczemy w 180 °C ok. 35
minut. Na mięsie kładziemy
ser. Zapiekamy 10 minut. -
3.
Sos: szczypiorek myjemy,
osuszamy i drobno siekamy.
Majonez mieszamy ze śmietaną,
dodajemy szczypiorek.
Doprawiamy tzatziki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_04-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze