Imieninowe
- 60 min
Kuzynka Ania i ciocia Anna poprosiły mnie o upieczenie ciasta z okazji ich imienin. Oto efekt tego co wymyśliłam...
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
8 jajek
8 łyżek cukru
20 dkg orzechów
10 dkg kokosu
3 łyżki mielonych herbatników
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa I:
25 dkg masła lub margaryny (ja dałam pół na pół)
1 budyń waniliowy
1 budyń toffi
0,75 l mleka
5 łyżek cukru
2 łyżki cappuccino
likier o smaku toffi, rum- do smaku
Masa II:
0,5 l śmietany 36%
1 galaretka truskawkowa
cukier waniliowy
Dodatkowo:
puszka brzoskwiń
Wystaw ocenę:
4.48 (170 ocen)
Zobacz również:
DeseryImieninowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i cukier waniliowy, ubić. Następnie dodawać po jednym żółtku cały czas ubijając. Na zmniejszonych obrotach miksera dodawać kolejno orzechy, herbatniki i kokos zmieszany z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć na formę (21x37cm) i piec w temperaturze 170°C przez ok.30 minut. Po upieczeniu i wystygnięciu ciasto przekroić na dwie części, tak aby powstały dwa placki.
-
2.
Masa I:
Ugotować budyń dodając cukier do gotującego się mleka. Przestudzić. Zimny dodawać łyżką do margaryny (masła) i miksować. Następnie dodać cappuccino. Na końcu dodać alkohol do smaku. -
3.
Masa II:
Galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki wody. Wystudzić. Ubić śmietanę z cukrem waniliowym. Dodać tężejącą galaretkę. Wymieszać mikserem. - 4. Na spód wyłożyć połowę Masy I. Na wierzch ułożyć gęsto pokrojone brzoskwinie. Na to wyłożyć Masę II. Przykryć drugą częścią ciasta. Na wierzch rozsmarować pozostałą część Masy I. Udekorować polewą.
Porady
Do masy nie trzeba dodawać alkoholu, jednak rum i likier dają ciekawy aromat.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImieninyPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze