Gulasz z fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso kroimy w drobną kostkę , wszystkie warzywa i pieczarki kroimy w kostkę lub na plasterki (wedle uznania) , fasolkę na mniejsze kawałki ok 2-3 cm.
W garnku rozgrzewamy tłuszcz, i wrzucamy kolejno, cebulę, czosnek, marchewkę i mięso, teraz smażymy aż mięso odparuje i zacznie się przyrumieniać, podlewamy rosołem i dodajemy paprykę, pokrojone pomidory bez skórki, pieczarki i fasolkę oraz przyprawy i dusimy aż wszystko będzie miękkie, w razie potrzeby podlewamy wodą. Na koniec mąkę rozprowadzamy w wodzie i podprawiamy gulasz. Można przygotować zasmażkę (to pozostawiam do wyboru gotującym)
Komentarze